La nostra proposta
A Nectari creem una experiència gastronòmica única, arrelada al territori i alimentada per la creativitat.
Partim de productes autòctons i de temporada, els transformem amb rigor tècnic i sensibilitat, i els donem vida a través dels nostres sabors. Colors, olors i sabors convergen en cada plat, perquè cada visita sigui un viatge sensorial irrepetible.
RESERVARLa nostra carta
Moderna i imaginativa. Cuina tradicional amb un toc actual. Fuig de la fusió de sabors i textures complexes i aposta decididament pel producte autòcton i de temporada.
El nostre espai
El restaurant Nectari s’ha convertit en poc temps en lloc de pelegrinatge per als amants de l’alta gastronomia mediterrània. Aquest conserva des del 2012 una Estrella Michelin que llueix i mima amb cura per part del seu xef Jordi Esteve i tot l’equip.
El restaurant Nectari s’ha convertit en poc temps en lloc de pelegrinatge per als amants de l’alta gastronomia mediterrània. Aquest conserva des del 2012 una Estrella Michelin que llueix i mima amb cura per part del seu xef Jordi Esteve i tot l’equip.
SABER MÉS DEL RESTAURANT
Regala Nectari
Una experiència gastronòmica que es
viu amb tots els sentits
Sorprèn amb un regal diferent: una experiència culinària única al cor de Barcelona. A Nectari transformem els colors, olors i sabors de la nostra cuina en records inoblidables. Escull entre els nostres menús degustació, maridatges o experiències personalitzades, i deixa que la persona afortunada gaudeixi d’un viatge sensorial dissenyat pel nostre xef Jordi Esteve.
VEURE LES EXPERIÈNCIES
Nectari a casa:
El nostre xef
Jordi Esteve és el jove xef que comanda dels fogons del Nectari. Esteve va estudiar a la reconeguda escola de cuina i pastisseria Hofmann de Barcelona, d’on han sortit la majoria de grans xefs. Ha treballat en algunes de les cuines més importants del país, com per exemple, la del Restaurant de Martín Berasategui, a Sant Sebastià; o en el Restaurant El Girasol, en Moraria (Alacant), amb dos Estrelles Michelin. També en cuines internacionals com la del Restaurant l’Ambroisie a París, amb 3 Estrelles Michelin.
Jordi Esteve
SABER MÉS SOBRE L'EQUIP
Passió i excel·lència als fogons
A Nectari, cada plat és fruit d’un compromís absolut amb la qualitat i la creativitat.
La nostra dedicació i la recerca constant de l’excel·lència ens han valgut el reconeixement de guies i crítics gastronòmics, inclosa l’Estrella Michelin que ens acompanya des de fa anys.
Aquestes distincions són un reflex de la passió que posem a cada servei i del desig de sorprendre i emocionar a tots els qui ens visiten.
Compromís real amb sostenibilitat
SABER MÉS
Energia 100 % renovable en totes les instal·lacions
Reducció del 12,8 % de la petjada de CO₂
Certificació Biosphere Sustainable Lifestyle
Carta adaptada per a persones amb autisme
Donacions de producte a entitats locals
Gestió responsable de recursos i sobrants
Històries amb sabor
Descobreix l’univers Nectari a través de vídeos i articles que comparteixen la nostra passió per la cuina, la creativitat i els detalls que fan única cada experiència gastronòmica.
SABER MÉS
El que diuen de Nectari
“La Boqueria presenta el Sello de Calidad BOQ para promover entre los restaurantes la compra de productos frescos del mercado”
Contacta amb
Nectari
Som aquí per atendre les teves consultes i reserves.
Escriu-nos i et respondrem amb la rapidesa i atenció que ens caracteritzen.
+34 932 268 718
+34 633 532 635
Dinar: de les 13:30h a 15:30h.
Sopar: de les 20:30h a 22:30h.
Sopar: de les 20:30h a 22:30h.
